Cakes made by Chirico cooked wheat grain don’t come just with my name. But also with my heart, passion and attention.

Le torte cotte con il Grano Cotto Chirico non portano solo il mio nome, ma anche il mio cuore, la mia passione e la mia attenzione.

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THE MAIN INGREDIENT

L’INGREDIENTE PRINCIPALE

English
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When you open a can of Grano Cotto Chirico (Cooked Wheat Grain) it takes you to an emotional journey: a centuries-old history, but yet modern, that comes to life through the smells and tastes of Neapolitan Traditions.

The cooked wheat grain contains Luciano Chirico family’s passion.

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Since 1895, when the cooked wheat grain was sold in bulk, Neapolitan housewives, needed it for their delicious cakes and for that, by tradition, they went to the Luciano’s ancient mill, to stock that genuine ingredient. Chirico Cooked Wheat Grain has always been the delicious and inevitable ingredients for the queen of all Italian cakes for any celebration: Neapolitan Pastiera! A unique ingredient that crossed provincial boundaries conquering, with its unique taste, more and more customers.

In 1973, though, the sales development of the cooked wheat grain was at risk because of a law that forbade the sale and use of bulk products.

The concern that the family business would cease, swooped on to Chirico’s family just during the Easter holidays. Annamaria, the youngest grandson of Luciano, the founder, however, was not to be breaking down from the atmosphere of the house and she still wanted to prepare, as usual, The Chirico Neapolitan Pastiera with Nonna Lella recipe’s. A such traditional cake would definitely softened the minds of all. So she took the old and bruised can in which were enclosed the recipes that she kept jealously. Just by opening the can she had a smart idea: why do not put the Chirico Cooked Wheat Grain in a can like that, sealed, and then sold together with Chirico Neapolitan Pastiera’s recipe?

Thanks to Annamaria Chirico, even today, women all over the world can prepare the real Chirico Neapolitan Pastiera in their homes thanks to the all Chirico ingredients for that cake. Today, as in the past, the tradition is alive not only in Neapolitan Pastiera but in so many other cakes and pie that allow you to make a trip to Naples while sitting at your own kitchen.

Italiano
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Quando si apre un barattolo di Grano Cotto Chirico si compie un viaggio emozionale: una storia centenaria eppure moderna che prende vita attraverso gli odori ed i sapori più tradizionali di Napoli.

Il grano cotto racchiude il calore della famiglia di Luciano Chirico, suo ideatore, e di tutte le famiglie di Napoli sin dal 1895 quando era venduto sfuso. Le massaie campane non potevano farne a meno e, per tradizione, si recavano all’antico mulino di Luciano e dei suoi figli per fare scorta di quell’ingrediente genuino, prelibato e immancabile per il dolce delle feste: la Pastiera Napoletana! Un ingrediente unico che varcò i confini provinciali conquistando, con il suo gusto unico, sempre più clienti.

Nel 1973, però, il viaggio del grano cotto sembrava doversi arrestare a causa di una normativa che vietava la vendita e l’uso dei prodotti sfusi. La preoccupazione che l’attività di famiglia potesse cessare piombò sulla famiglia Chirico proprio in concomitanza con le feste Pasquali.

Annamaria, la giovane pronipote di Luciano, però non si lasciava abbattere dal clima di casa e voleva comunque preparare, come da consuetudine, una Pastiera Napoletana con la ricetta di Nonna Lella. Un po’ di dolce tradizione avrebbe sicuramente addolcito gli animi di tutti. Perciò prese il barattolo di latta un po’ ammaccato nel quale erano racchiuse le ricette che conservava gelosamente: foglietti, macchiati dal tempo, sui quali aveva annotato a mano le ricette tramandate negli anni. Proprio aprendo il barattolo ebbe un’intuizione: e se il Grano Cotto Chirico fosse stato messo in un barattolo, sigillato e poi venduto insieme alla ricetta di famiglia della Pastiera?

Grazie ad Annamaria Chirico, ancora oggi, le donne di tutto il mondo possono preparare la vera Pastiera Napoletana nelle proprie case grazie agli ingredienti Chirico. Oggi come allora la tradizione è viva non soltanto nella Pastiera Napoletana ma in tanti altri dolci che permettono di fare un viaggio a Napoli restando seduti alla propria tavola in cucina.

FROZEN CAKES

Le nostre torte congelate

PASTIERA NAPOLETANA

Neapolitan Pastiera
1_PastieraNapoletana

Suggerimenti di presentazione: Zucchero a velo. Servire Fredda.
Serving suggestion: Icing Sugar. Serve Cold.

La vera pastiera napoletana, preparata da Annamaria seguendo la ricetta tradizionale di nonna Lella. Il segreto? I tre ingredienti principali che caratterizzano tutti i suoi dolci: tradizione, famiglia e Napoli!

True Neapolitan Pastiera Cake, prepared by Annamaria following the traditional recipe of granma Lella. The secret? The three main ingredients that characterize all her cakes: tradition, family and Naples!

CODICE/ITEM
RDG01

EAN
8034135420107

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti Grano Cotto Chirico,acqua,sale,acido citrico, Farina, Zucchero, Uova, Burro,Ricotta, Macedonia candita (scorze di arancia e cubetti brassica vegetali, sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero, acidificante E330,conservante E220,colorante naturale,), Vanillina, Fior d’Arancio (glicole propilenico,acqua deionizzata), Cannella– I prodotti evidenziati in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Wheat Cooked Grain, Water, Salt, Citric Acid, Flour, Sugar, Eggs, Butter, Ricotta Cheese, Candied Fruit, (orange peel and vegetable cubes, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator E330, preservative E220, natural dye) Vanilla extract, Orange Flower extract (propylene glycol, deionized water) , Cinnamon – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.194 – 284 kcal grassi-fat : 9,91 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates  5,45 g, carboidrati/carbohydrate: 42,10 g di cui zuccheri /of wich sugars: 28,31 g, proteine/protein: 5,52 g, fibra/fibre: 2,20 g, sale / salt: 0,84 g.

PASTIERA RUSTICA

Ham&Cheese Pastiera
2_PastieraRustica

Suggerimenti di presentazione: Servire Fredda.
Serving suggestion: Serve Cold.

L’odore fragrante e il sapore corposo della torta rustica fanno venire subito in mente i salumi appesi a Napoli in via dei Tribunali. Uno street food antico eppure moderno e facile da consumare, come solo le cose semplici sanno essere.

The fragrant smell, and the full-bodied avor of Ham and Cheese immediately comes to mind hanging salami in Naples, on Via dei Tribunali. An ancient “street food” yet modern and easy to consume, such as only the simple things can be.

CODICE/ITEM
RDG02

EAN
8034135420114

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti :Grano Cotto Chirico,Acqua, Sale, Acido Citrico, Farina, Zucchero, Uova, Burro, Ricotta, Panna Liquida, Formaggio, Prosciutto Cotto, Parmigiano, Pecorino, Latte – I prodotti evidenziati in grassetto sono allergeni.

Ingredients :Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Flour, Sugar, Eggs, Butter, Ricotta cheese, Cream , Cheese, Ham, Parmesan, Pecorino, Milk – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.109 – 265 kcal grassi/fat : 14,48 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 7,99 g, carboidrati/carbohydrate: 23,90 g di cui zuccheri /of wich sugars: 10,14 g, proteine/protein: 8,35 g, fibra/fibre: 3,06 g, sale /salt: 1,2 g.

PASTIERA SOFFICE

Soft Pastiera
3_PastieraSoffice

Suggerimenti di presentazione: Arancia Glassata.
Serving suggestion: Orange Flavour Topping.

Durante le festività, il figlio Mario ama mangiare la pastiera a colazione. Perciò Annamaria ne ha ideata una versione nella quale l’amore per le cose semplici e buone di casa si unisce alla leggerezza degli ingredienti studiati per dare una marcia in più anche nelle mattine grigie.

During the holidays, Annamaria’s son, Mario, loves to eat pastiera at breakfast. Therefore Annamaria has designed a version which mixes the love for simple and tasty food with light ingredients. A perfect boost in the gray mornings.

CODICE/ITEM
RDG03

EAN
8034135420121

PESO/WEIGHT
850 gr.

PORZIONI/SLICES
7 (100 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti: Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Ricotta, Zucchero ,Farina, Mandorle, Uova, Latte, Burro, Lievito Per Dolci, Cannella In Polvere, Cioccolato fondente,Arancia, Topping all’arancia – I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Ricotta, Sugar, Flour, Almonds, Eggs, Milk, Butter, Baking powder, Cinnamon, Dark Chocolate, Orange, Orange Topping – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.296 – 309 kcal grassi/fat : 14,55 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 5,70 g, carboidrati/carbohydrate: 38,22 g di cui zuccheri /of wich sugars: 27,30 g, proteine/protein: 5,64 g, fibra/fibre: 1,49 g, sale /salt: 0,58 g.

TORTA AL CAFFÈ

Coffee Cake
5_TortaAlCaffe

Suggerimenti di presentazione: Panna montata e chicchi di caè ricoperti di cioccolato. Servire fredda.
Serving suggestion: Whipped cream and chocolate and coee grains.
Serve cold.

Il caffè non manca mai a Napoli! Ecco perché Annamaria Chirico ha pensato di renderlo ingrediente principale di una delle sue torte a base di grano cotto. Un dolce particolarmente delicato che, al primo morso, proietta chi lo gusta in una piazza della città partenopea dove il caffè sospeso è ancora una realtà.

It’s always coffee break in Naples! That’s why Annamaria Chirico has decided to make one cake with the two main ingredients of neapolitan tradition, cooked wheat grain and coffee. A particularly delicate cake that at first bite, brings who is tasting it in a Naples’s square where the “suspended coffee” is still a reality. “Suspended Coffee” is a typical Neapolitan behavior based on drinking one coffee and pay for two coffee, for any indigent person.

CODICE/ITEM
RDG04

EAN
8034135420138

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti: Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Farina, Zucchero, Uova, Burro, Base di Caffè, Ricotta. I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Flour, Sugar, Eggs, Butter, Ricotta Cheese, Coffee. – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.181 – 281 kcal grassi/fat : 9,40 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 4,92 g, carboidrati/carbohydrate: 43,18 g di cui zuccheri /of wich sugars: 32,42 g, proteine/protein: 4,63 g, fibra/ fibre: 2,64 g, sale /salt: 0,63 g.

TORTA AL CIOCCOLATO

Chocolate Cake
4_TortaAlCioccolato

Suggerimenti di presentazione: Zucchero a velo. Servire fredda.
Serving suggestion: Icing Sugar. Serve Cold.

Angelica, la più piccola e la più esigente di casa Chirico, ha un ingrediente preferito: la cioccolata! La nonna Annamaria, perciò, ha dedicato a lei una torta al cioccolato che è però digeribile e leggera proprio grazie all’ingrediente di famiglia: il grano cotto.

Angelica, the youngest and the most demanding lady of Chirico’s house, has a favorite ingredient: chocolate! Granma Annamaria, therefore, has dedicated her a chocolate cake which is light and easy to digest, thanks to the ingredient of the family: the cooked wheat grain.

CODICE/ITEM
RDG05

EAN
8034135420145

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti : Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Farina, Zucchero, Uova, Burro Ricotta, Cioccolato Fondente, Latte, Macedonia candita (scorze di arancia e cubetti brassica vegetali, sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero, acidificante E330,conservante E220,colorante naturale,), Vanillina, Fior d’Arancio (glicole propilenico,acqua deionizzata), Panna da Cucina, Cannella In Polvere, Limone – I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Flour, Sugar,Eggs, Butter, Ricotta Cheese, Dark Chcocolate, Milk, Candied Fruit, (orange peel and vegetable cubes, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator E330, preservative E220, natural dye), Vanilla Extract, Orange Flower extract, (propylene glycol, deionized water), Cream, Cinnamon, , Lemon. – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.430 – 342 kcal grassi/fat : 19,32 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 11,42 g, carboidrati/carbohydrate: 35,85 g di cui zuccheri /of wich sugars: 14,18 g, proteine/protein: 5,21 g, fibra/fibre: 2,05 g, sale /salt: 0,53 g.

CHEESECAKE LIGHT

Light CheeseCake
6_CheeseCakeLight

Suggerimenti di presentazione: Frutti di bosco freschi.
Serving suggestion: Fresh Berries.

Nel corso di un viaggio di lavoro a New York Annamaria provò la celebre cheesecake. Perché non aggiungere alla classica ricetta un ingrediente napoletano? Ecco che con il grano cotto Chirico la torta newyorkese diventa più leggera senza però perdere il suo sapore inconfondibile. Del resto, tutto ciò che ci ricorda un luogo o un’emozione è tradizione!

During a business trip to New York, Annamaria tried the fabulous cheesecake. Why not mixing it with a Neapolitan classic ingredient? That’s how the New York cake became lighter without losing its unique flavor, thanks to Chirico cooked wheat grain. After all, anything that reminds us a place or an emotion is a tradition!

CODICE/ITEM
RDG06

EAN
8034135420152

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti : Grano Cotto Chirico ,Acqua, Sale, Acido Citrico, Farina di Biscotti, Burro, Robiola, Zucchero, Uova, Panna Liquida, Farina, Limone, Vanillina, marmellata con pezzi di frutti di bosco. – I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients : Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Biscuits Flour, Butter, Robiola, Sugar, Eggs, Cream, Flour, Lemon, Vanilla extract, Jam with pieces of berries – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.125 – 268 kcal grassi/fat : 10,34 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 6,14 g, carboidrati/carbohydrate: 37,80 g di cui zuccheri /of wich sugars: 14,47 g, proteine/protein: 4,70 g, fibra/ fibre: 2,52 g, sale /salt: 0,49 g.

CROSTATA DELLA NONNA

Grandmother Pie
7_CrostataDellaNonna

Suggerimenti di presentazione: Zucchero a velo. Servire Fredda.
Serving suggestion: Icing Sugar. Serve Cold.

Assaggiare un ricordo diventa possibile con la crostata di nonna Lella. Ogni volta che Annamaria la prepara compie un viaggio nella memoria: grano cotto, ricotta, uova, crema e pinoli, 9 per ogni porzione, tanti quanti erano i suoi amati fratelli.

Tasting a memory becomes possible with the “Nonna Lella Pie”. Whenever Annamaria prepares it, she takes a trip down memory: cooked wheat grain, yellow cream, eggs, shortcrust pastry and the pine nuts. Pay attention: any portion has 9 pine nuts, as many as her beloved brothers.

CODICE/ITEM
RDG07

EAN
8034135420169

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti: Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Farina, Ricotta, Zucchero, Uova, Burro, Pinoli, Latte, Limone, Gelatina (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, addensante E 407, carragenina, acido citrico). I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Wheat Cooked Grain, Water, Salt, Acid Citric, Flour, Ricotta Cheese, Sugar, Eggs, Butter, Pine nuts, Milk, Lemon, Gel(glucose syrup, sugar, water, thickener E 407, carrageenan, citric acid). Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.278 – 304 kcal grassi/fat : 11,33 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 3,91 g, carboidrati/carbohydrate: 45,92 g di cui zuccheri /of wich sugars: 19,67 g, proteine/protein: 3,73 g, fibra/ fibre: 1,86 g, sale /salt: 0,43 g.

CAPRESE FONDENTE

Dark Caprese
8_TronchettoDiCapreseFondente

Suggerimenti di presentazione: Decorazione di Cioccolato liquido.
Serving suggestion: Chocolate Topping.

Cosa manca alla ricetta base del dolce nato a Capri e amato in tutta Italia? Una dose generosa di grano cotto. In ogni chicco di grano sembra quasi di poter scorgere i raggi del sole dell’isola che si riflettono nell’acqua cristallina. Il viaggio è servito in un dessert!

What is lacking in the basic recipe of the cake born in Capri and loved throughout Italy and world wide? A generous amount of cooked wheat grain. Each grain of wheat lets you y over the island of sun and its deep blue water. The journey is served in a dessert!

CODICE/ITEM
RDG08

EAN
8034135420176

PESO/WEIGHT
850 gr.

PORZIONI/SLICES
7 (100 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti:, Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Zucchero , Margarina, Mandorle, Uova, Latte, Cioccolato fondente. – I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Sugar, Margarine Almonds, Eggs, milk, Dark Chocolate. – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.534 – 367 kcal grassi/fat : 19,16 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 4,51 g, carboidrati/carbohydrate: 40,83 g di cui zuccheri /of wich sugars: 25,88 g, proteine/protein: 6,30 g, fibra /fibre: 3,01 g, sale /salt: 0,82 g.

CAPRESE BIANCA

White Caprese
9_TronchettoDiCapreseBianca

Suggerimenti di presentazione: Scaglie di Cioccolato Bianco.
Serving suggestion: Chopped White Chocolate.

Cosa manca alla ricetta base del dolce nato a Capri e amato in tutta Italia? Una dose generosa di grano cotto. In ogni chicco di grano sembra quasi di poter scorgere i raggi del sole dell’isola che si riflettono nell’acqua cristallina. Il viaggio è servito in un dessert!

What is lacking in the basic recipe of the cake born in Capri and loved throughout Italy and world wide? A generous amount of cooked wheat grain. Each grain of wheat lets you y over the island of sun and its deep blue water. The journey is served in a dessert!

CODICE/ITEM
RDG09

EAN
8034135420183

PESO/WEIGHT
850 gr.

PORZIONI/SLICES
7 (100 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti:, Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Zucchero , Margarina, Mandorle, Uova, Latte, Cioccolato bianco. – I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Sugar, Margarine Almonds, Eggs, Milk, White Chocolate. – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.572 – 376 kcal grassi/fat : 18,86 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 4,41 g, carboidrati/carbohydrate: 44,12 g di cui zuccheri /of wich sugars: 26,96 g, proteine/protein: 6,21 g, fibra/fibre: 2,25 g, sale /salt: 0,85 g.

CAPRESE FONDENTE TONDA

Round Dark Caprese
10_CapreseFondenteTonda

Suggerimenti di presentazione: Decorazione di Cioccolato liquido.
Serving suggestion: Chocolate Topping.

Cosa manca alla ricetta base del dolce nato a Capri e amato in tutta Italia? Una dose generosa di grano cotto. In ogni chicco di grano sembra quasi di poter scorgere i raggi del sole dell’isola che si riflettono nell’acqua cristallina. Il viaggio è servito in un dessert!

What is lacking in the basic recipe of the cake born in Capri and loved throughout Italy and world wide? A generous amount of cooked wheat grain. Each grain of wheat lets you y over the island of sun and its deep blue water. The journey is served in a dessert!

CODICE/ITEM
RDG10

EAN
8034135420210

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti:, Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Zucchero , Margarina, Mandorle, Uova, Latte, Cioccolato fondente. – I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Sugar, Margarine Almonds, Eggs, milk, Dark Chocolate. – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.534 – 367 kcal grassi/fat : 19,16 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 4,51 g, carboidrati/carbohydrate: 40,83 g di cui zuccheri /of wich sugars: 25,88 g, proteine/protein: 6,30 g, fibra /fibre: 3,01 g, sale /salt: 0,82 g.

CAPRESE BIANCA TONDA

Round White Caprese
11_CapreseBiancaTonda

Suggerimenti di presentazione: Scaglie di Cioccolato Bianco.
Serving suggestion: Chopped White Chocolate.

Cosa manca alla ricetta base del dolce nato a Capri e amato in tutta Italia? Una dose generosa di grano cotto. In ogni chicco di grano sembra quasi di poter scorgere i raggi del sole dell’isola che si riflettono nell’acqua cristallina. Il viaggio è servito in un dessert!

What is lacking in the basic recipe of the cake born in Capri and loved throughout Italy and world wide? A generous amount of cooked wheat grain. Each grain of wheat lets you y over the island of sun and its deep blue water. The journey is served in a dessert!

CODICE/ITEM
RDG11

EAN
8034135420227

PESO/WEIGHT
1.200 gr.

PORZIONI/SLICES
12 (110 g. cad/ea)

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti:, Grano Cotto Chirico, Acqua, Sale, Acido Citrico, Zucchero , Margarina, Mandorle, Uova, Latte, Cioccolato bianco. – I prodotti in grassetto sono allergeni.

Ingredients: Chirico Cooked Wheat Grain, Water, Salt, Acid Citric, Sugar, Margarine Almonds, Eggs, Milk, White Chocolate. – Bold items are allergens. OGM: Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati GMO: The product does not contain genetically modified organism.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g / NUTRITIONAL VALUE FOR 100 g: energia / energy: KJ 1.572 – 376 kcal grassi/fat : 18,86 g di cui acidi grassi saturi /of wich saturates: 4,41 g, carboidrati/carbohydrate: 44,12 g di cui zuccheri /of wich sugars: 26,96 g, proteine/protein: 6,21 g, fibra/fibre: 2,25 g, sale /salt: 0,85 g.

FEATURES

Principali Caratteristiche

HANDMADE CAKES

Torte fatte a mano

HEALTHY AND TASTY

Sane e Gustose

LOW FAT CAKES

A basso contenuto di grassi
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Gran Pastiera Srl
F. Giordani, 23 Street
Ph. +39 081 19361755
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Mario Palma
mpalma@granochirico.it

LOGISTIC
Rosa Pignardelli
rosa@granochirico.it

QUALITY CONTROL
Luisa Gamba
lgamba@granochirico.it